La franquicia Hércule es un concepto al que estoy muy apegado y llevo varios años trabajando para que empiece a dar sus frutos. Hércule es el hermano menor de Spartan, pero con un enorme potencial. El concepto está muy bien pensado, más barato y más adaptable a superficies más pequeñas, siendo un proyecto rentable, que vamos a desarrollar en régimen de franquicia.
Uno de mis socios comerciales, Alex Arcalianu, ha abierto el primer restaurante franquiciado y es a él a quien le debo el desarrollo de la marca. Actualmente tenemos dos restaurantes rentables y comenzaremos un extenso proceso de desarrollo de franquicias a partir de 2023.
Estoy muy ligado íntimamente de todas las marcas que he creado. He estado involucrado en la configuración de todos los sistemas y procedimientos de la taberna griega Hercule y he asistido la creación del concepto desde las primeras etapas. Eso es lo que hago con cada proyecto que entra en nuestro grupo de marcas.
Construir un restaurante es fácil, pero crear una marca es terriblemente complejo, requiere aprendizaje, sacrificio, paciencia. Tengo más de 20 marcas que he creado a partir de cero. He dibujado logotipos, he escrito todos los textos de mis marcas y me he involucrado obsesivamente para lograr el éxito de todo lo que hice. No hago micro gestión de proyectos cuando se trata de branding y creación. Es por eso que todas mis marcas tienen un poco de mi personalidad.