En 2021, decidimos a transformar el restaurante Spartan del centro de Suceava, todos los sábados, entre las 09:30 y 10:30 horas, en una Cantina de Compasión en la que puede comer gratis toda la gente sin posibilidades. Inicialmente la llamé la Cantina de los Pobres, pero varios amigos virtuales me han corregido y he convertido el lugar de los pobres en el lugar de la compasión.

No es necesario que justifiques tu necesidad. Solo hace falta que vengas al restaurante. Me ayudarías mucho si puedes informar a los que no tienen redes sociales que pueden comer gratis todos los sábados en mi restaurante.

Aunque parezca difícil de creer, muchos rumanos no tienen acceso a Internet. Me he emocionado mucho cuando he leído en un artículo de la prensa de Cluj que otros restaurantes han seguido nuestra iniciativa y que ofrecen comida gratis también.